【スパじゃがつまみSESSION⑥】白胡椒とフェンネルが効いた「じゃがいもと目玉焼きのスープ」は飲んだ後の〆に最適

目玉焼きがスープの具に？ 白胡椒の刺激とフェンネルの香りが爽やかなじゃがいもスープ。発売中の「dancyu」秋号では、スパイス使いに定評のあるシェフ二人が、スパイスの風味が効いたじゃがいもつまみを考案する企画を展開しています。今回は「じゃがいもと目玉焼きのスープ」をお届けします。