ソウルでワークショップが人気のミュージアム。仁寺洞〈ミュージアムキムチ 間〉

キムチと発酵文化について、作って食べて、体で学ぶ 1986年に開館した韓国初のキムチ専門ミュージアム。2015年に現在の場所に移転リニューアルし、展示内容も一新し、デジタル展示が行われるようになった。展示室では、キムチの歴史や地域ごとの違いや発酵についての解説が行われている。様々なキムチや世界の漬物が展示された「キムチウム」が人気。 完成したカクテキ。季節で野菜は異なる。