【スパじゃがつまみSESSION④】クミンやガラムマサラが香る「ウイグル風ピリ辛ポテト」はビールが進む！

しっかり辛くて複雑にスパイシー！ 本気すぎるポテトスナック。発売中の「dancyu」秋号では、スパイス使いに定評のあるシェフ二人が、スパイスの風味が効いたじゃがいもつまみを考案する企画を展開しています。今回は「ウイグル風ピリ辛ポテト」をお届けします。