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食べて飲んで楽しい!「続・日本全国おいしい酒場百選」〜岡山編〜

BRUTUS2026.10.22 · in Japanese · on our wire
Image: BRUTUS
案内人:木下尚之(焙煎家) きのした・なおゆき/1980年岡山県生まれ。高校卒業後はイギリスへ留学。東京や京都の飲食店で勤務したのち、2008年に岡山に戻る。現在は岡山県内にコーヒー専門店〈キノシタショウテン〉をはじめ、カフェ10店舗を経営。 解放区 生ビール、冷酒、燗酒。岡山の酒をシンプルな料理で ・その日に地元で獲れた魚や、地元農家から届いた新鮮な食材を調理。 ・だからメニューが毎日替わる。

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