「食べる」が暮らしの情景をつくる。料理家・土井光と森枝幹が考える、理想のキッチン

料理のプロは、キッチンに何を求めるのか 森枝 幹（以下、森枝） 〈LIXIL〉さんのブランドコンセプト、「愛すべき日常を、つくろう。」。その中に、「人生は、住まいで変えられる」という一節がありますが、まさしくキッチンがそう。台所の在り方で、生活の風景は様変わりする。 土井 光（以下、土井） そして今、その愛すべき日常を作るべく、森枝さんは引っ越しとキッチンのリフォームを検討されているとか。