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郷土料理としてのカレーをインドの物語とともに。スタイルを貫く注目の新店、経堂〈楽園〉

BRUTUS13 October 2026 · in Japanese · on our wire
Image: BRUTUS
小田急線経堂駅を降り、農大通りを歩いていると、異国情緒溢れる食材店やスパイスの香り。そんな街に、カレー愛好家に話題の新店がオープンした。店主は、インド各地で料理を学び、下北沢で間借りのカレー店〈プカプカcurry〉を営んでいた西嶋勇さん。 店主の西嶋さん。渡印する際は「家庭料理がおいしい」というクチコミで滞在先を決め、現地のお母さんから料理を習う。 店内の随所にインドから持ち帰ったアイテムが。

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