【じゃがいもレジェンド・レシピ】まろやかな酸味と芳醇なバターの香りが生み出す至高のバランス。「オー ギャマン ド トキオ」のポテトの温菜

創刊36年の歴史の中で突出した、これぞ殿堂！ と誰もが唸る極上の味。“じゃがいもレジェンド・レシピ”企画では、最高峰の技と愛がぎゅっと詰まった渾身の4皿をご紹介します。三皿目は、「オー ギャマン ド トキオ」のポテトの温菜。シンプルだけど奥深い、何度でも試したくなる名品です！