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ポルトガルのナチュラルワインがずらり揃う。土地を愛する店主が営む鹿児島〈recife〉

September 26

地元食材のオリジナル料理と、ポルトガルワインと 「イナカが好き」という〈レシフェ〉オーナー、英国人のリチャード・ペドリンハムさん。鹿児島市から車で30分ほどの日置市の海沿いに居を構えて2026年で12年になる。 そもそも、世界のあちこちに旅をし、働き、2002年に鹿児島にやってきた。「鹿児島は落ち着いたいい町。自然も近い」。

Bars, sake & whiskySouth: Kyushu & OkinawaHiking, islands & nature
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