【京都・丸太町】料理を習って、食べられる。イタリアンシェフの食養生レッスン | Hanako Web

京都では昔から歴史や文化、美意識を感じる体験がいろいろ楽しめたが、最近は、よりニッチに。食にまつわる体験も、ただ“飲む”だけでなく、知識を深め、技を高め、五感に働きかけるものが人気。大人の好奇心を満たしてくれる、「薬膳×イタリアン」の体験を紹介します。 photo_Yoshiko Watanabe text_Junko Amano 季節の食材で体調を整える、食養生をおいしく学べる。