厚揚げにのせるだけで完成。東山広樹さんの「薬味たっぷり厚揚げおろし」レシピ。 | Hanako Web

人気料理人の東山広樹さんに「薬味たっぷり厚揚げおろし」レシピを教えてもらいました。 photo_Kiichi Fukuda text_Hikari Torisawa profile 東山広樹 料理人。東京農業大学醸造科学科卒業後、料理本の編集などを経て独立。〈餃子の肉太郎〉オーナー。ブログ「Cooking Maniac」、SNS、TVや雑誌などで情報を発信。