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本当に材料も工程もこれだけ?しかも5分で完成。ウー・ウェンさんのレシピ「長芋と豆乳のスープ」 | Hanako Web

September 21

人気料理家のウー・ウェンさんに、工程は2つ、材料4つ、5分でできる「長芋と豆乳のスープ」のレシピを教えてもらいました。 photo_Yoichi Nagano text_Michiko Watanabe profile ウー・ウェン 中国・北京生まれ。友人、知人にふるまった中国家庭料理が評判となり、1997年にクッキングサロンを開設。医食同源に根ざした料理と中国の暮らしや文化を伝えている。

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