日本全国「ご当地お雑煮」27選。ふるさとの数だけ味がある！

もういくつ寝ると♪待ちに待ったお正月がやってきますね！お正月に食べる定番の料理と言えば「お雑煮！」お雑煮といっても地域ごとに全く異なる、バリエーション豊かな逸品なんです。今回は「ご当地雑煮ほどバリエーション豊かにご当地性が示される料理はない。」とおっしゃる、お雑煮研究家 粕谷浩子さんに全国のお雑煮について教えていただきました。