京都の漬物店13選！すぐき・千枚漬など、お土産にもおすすめの京漬物を紹介＜2026＞

古都・京都に伝わる「京漬物」。その中でも、“京の三大漬物”と言われる「すぐき」「千枚漬」「しば漬」の歴史や由来を解説します。 さらに、京都でおすすめの漬物屋もピックアップ！定番から変わり種、季節限定のものまで、各店舗こだわりの商品を紹介します。