Noodles · 喜多方市豊川町米室アカト５２４６番地 · Fukushima
活力再生麺屋 あじ庵食堂
In English
A noodle shop in Kitakata, Fukushima, named by Jalan Net News on 2026.09.17.
Opening hours: not printed in the article we read. Check before you go.
土・日・祝のみ“朝ラー”を実施している「活力再生麺屋 あじ庵食堂」。スタンダードな喜多方ラーメン「熟成醤油」のほか、塩川町がかつて会津のしじみの産地だったことに着想を得て、地元出身の店主が考案した、しじみ出汁の塩スープが特徴の「淡麗しじみ潮」、喜多方の醸造文化が生み出したこだわりの味噌を使った「芳醇味噌」の3種類をベースにしたラーメンを提供しています。
— Jalan Net News, as printed
Who named it
- Jalan Net News 【福島】喜多方ラーメンおすすめ8選！絶品ご当地グルメの名店を厳選＜2026＞ ｜じゃらんニュース ↗Read it at Jalan Net News, in Japanese
On our map since 2026.09.21 · still in the press on 2026.09.28 · on Kitakata (stop 1)
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