Other · 鹿児島市名山町３番７号 · Kagoshima
名山堀梅屋
In English
A place in 鹿児島市, Kagoshima, named by BRUTUS on 2026.10.02.
Opening hours: not printed in the article we read. Check before you go.
おでんダネ自体も焼きキャベツや豆モヤシなど、オリジナリティあふれているのだが、そのタネにぴったりのオリーブオイルをかけるというものだ。オリーブオイルは自社で営む〈照国オリーブラボ〉から。席に着くとまず登場するのがだし。ゆっくりすすると、体中に染み渡る。これ、おでんのだしなのだが、本店の味をベースにアレンジしているそうだ。
— BRUTUS, as printed
Who named it
On our map since 2026.10.02 · still in the press on 2026.10.05 · on no route yet
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